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quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Influência africana no prato brasileiro


Interessantíssimo ver de onde vieram os pratos que são tão famosos hoje em nossa cultura e mergulhar um pouco na história do Brasil e louvar as influências africanas. Sabia que banana e coco não são daqui? Foram trazidos pelos africanos? Por outro lado, a farofa foi inventado pelas escravas. Índios e Africanos não tinham o mesmo gosto gastronômico...veja mais na Revista Vida Simples, no site.

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